Maîtrise de la maturation et suivi qualité des bois grâce à notre merranderie intégrée Maturation naturelle à l’air libre sur le parc de 24 mois minimum Choisissez votre type de bois : chêne ou acacia Choisissez la provenance du bois :Française , Européene ou Américaine
Fabrication
Chauffe traditionnelle au feu de bois, au choix :Blonde, Moyenne, Moyenne Plus ou Forte Etuvage – Passage des barriques à l’étuve Trou de bonde – Brulé – Cautérisé Contrôle d’étanchéité – Test à l’eau chaude sous-pression